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陶瓷餐具

陶瓷曾被公认为无毒餐具，有报道称陶瓷餐具中毒。一些陶瓷餐具的原始美丽涂层（釉料）含有铅，如果瓷器的温度不够或釉料成分不符合标准，可能会使餐具含有更多的铅。当食物与餐具接触时，铅会溢出釉料表面并混入食物中。因此，那些表面有刺、斑点、搪瓷不均匀甚至开裂的陶瓷制品，不适合用于餐具。在选择陶瓷餐具时，你应该用食指轻轻拍打瓷器。如果能发出清脆的声音，说明瓷胚细腻，烧制良好。如果拍手声哑，那是瓷器损坏或瓷胚质量差。
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